Filtradoras Eco Oil

Después de cada cocción, los alimentos sueltan unos residuos en el aceite. Estos residuos son responsables de la degradación de su aceite. El aceite se oscurece, su sabor cambia, y la polaridad sube rápidamente, obligando a cambiar el aceite muy a menudo. Utilizando Eco Oil después de cada servicio, filtramos todos esos residuos y micropartículas hasta 5 μm. Esto impide que los compuestos polares (CP/TPM) suban demasiado rápido. Es por eso que nuestro sistema de filtración extiende la vida útil del aceite hasta en un 50 % y, por lo tanto, le permite reducir su factura de aceite a la mitad.

Muchas ventajas:
• Ahorre un 50% en la factura de aceite
• Filtración rápida y segura
• Freidoras más limpias y fáciles de limpiar
• Conserva el sabor de la comida
• Ahorro de tiempo