Medidor Calidad Aceite de Cocina FOM330-1 EBRO

  • Comprueba la calidad y la temperatura de los aceites de cocina, con indicación mediante una lámpara de señalización claramente visible.
  • Se puede utilizar en aceite caliente hasta 200 °C.

430.00 +IVA

Disponible para reserva

Descripción

  • Pantalla grande con números grandes
  • FOM 330-1 con 1 mando para ajustes esporádicos
  • Estructura de menú simplificada
  • Incluye registro de calibración
Especificaciones
Rango: +50 °C & 200 °C, 0 % & 40 % TPM
Precisión: ±1 °C, ±2 % TPM
Resolución: 1 °C, 0,5 % TPM
Dimensiones (An x L x Alt): 54 x 22 x 304 mm
Fuente de alimentación: 3 V Litio
Grado de protección: IP 67

El punto más importante, junto con los valores de medición precisos que se muestran en la pantalla, es la nueva señal que utiliza el principio de semáforos. Una luz roja, amarilla o verde proporciona información visual inmediata sobre la calidad del aceite que se está comprobando. Además, puede ver las ilustraciones del siguiente paso en la pantalla digital, que muestran de forma clara y sencilla todos los pasos necesarios para el funcionamiento del FOM 330. La fiabilidad del dispositivo de medición probado y comprobado como una ayuda útil para comprobar la calidad del aceite de fritura en las operaciones de catering, cadenas de comida rápida, puestos de bocadillos y otras áreas del comercio de catering se mantienen sin cambios.

 

Mantenga alta la calidad de sus alimentos

Las sustancias potencialmente nocivas como la acrilamida pueden acumularse rápidamente en el aceite de freír viejo en concentraciones elevadas que también pueden pasar a los alimentos fritos. Al mismo tiempo, la comida pierde su sabor y ya no se vuelve adecuadamente crujiente. Con el dispositivo de medición FOM 330, puede determinar fácilmente el momento perfecto para cambiar el aceite. Por tanto, la comida frita sigue siendo de una calidad constantemente alta.

 

Con el FOM 330, analiza su aceite de fritura de forma objetiva

No confíe en sus propios sentidos, estos pueden ser extremadamente subjetivos y pueden dar lugar a resultados inciertos. El aceite fresco a veces es de color bastante oscuro. Por el contrario, el aceite viejo es transparente e inodoro en algunas circunstancias, pero, sin embargo, ya no es adecuado para freír. Con el FOM 330, obtiene valores claros que se pueden repetir en cualquier momento y son absolutamente confiables.

 

Reduzca sus costos

El aceite para freír a menudo también se cambia demasiado pronto por temor a que ya no esté lo suficientemente fresco. Sin embargo, los límites definidos en la mayoría de los países para compuestos polares, medidos en% TPM, pueden alcanzarse sin necesidad de preocuparse. Con el FOM 330, siempre estará seguro. Usted sabe exactamente si todavía puede usar el aceite y reducir sus costos cambiándolo solo cuando realmente lo necesite.

 

Basta una simple medición

Las ilustraciones del siguiente paso en la pantalla hacen que el proceso de medición sea un juego de niños una vez que se enciende el dispositivo: sumergir, remover, leer y listo. Si la configuración básica solo debe cambiarse ocasionalmente o no debe cambiarse en absoluto, se recomienda la versión de un solo botón del FOM 330. Dado que aquí solo está marcado el botón de encendido / apagado, el personal de su cocina solo verá lo que realmente necesita saber.

 

Obtienes resultados claros

El dispositivo de medición FOM 330 mide los compuestos polares del aceite en la unidad% TPM y luego muestra el resultado claramente en la pantalla. En la versión recién lanzada al mercado, una gran luz de señalización también evalúa el resultado de la medición según el principio del semáforo: verde para aceite fresco, amarillo para límite, rojo para aceite inadecuado. La señal es visible desde todos los lados, por lo que no solo para el operador, sino también para todos los presentes.

 

Fácil calibración y ajuste

Lo más destacado del FOM 330 es la opción de ajustarlo al tipo de aceite que utiliza. Posteriormente, el resultado de la medición es aún más preciso. Con el aceite de referencia CO 330 opcional, que funciona incluso a temperatura ambiente, puede comprobar la eficacia funcional del dispositivo en cualquier momento.

 

Equipo completo

Obtiene el nuevo FOM 330 como un juego completo en un estuche de transporte práctico y fácil de limpiar. Los protectores de manos incluidos lo protegen contra el calor y las salpicaduras de aceite durante el proceso de medición. Una correa integrada garantiza un agarre seguro y evita que el dispositivo caiga accidentalmente en la freidora. Para una documentación clara, hay un manual completo e instrucciones ilustradas paso a paso, que explican la operación de una manera fácil de entender. Por supuesto, el dispositivo también viene con un certificado de calibración que prueba su funcionalidad. La caja ofrece espacio para todos los componentes, incluido el aceite de referencia CO 330 opcional.

Información adicional

Peso 5 kg
Dimensiones 15 × 40 × 25 cm

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “Medidor Calidad Aceite de Cocina FOM330-1 EBRO”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Estás viendo: Medidor Calidad Aceite de Cocina FOM330-1 EBRO 430.00 +IVA
Añadir al carrito